豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

豚肉とナスがあれば
ご飯がすすむ1品が作れます。

 

味噌味や甘辛く
カレーやキムチ味にもなります。

 

豚肉とナスのレシピは
簡単でお弁当やおつまみにもぴったりです。

 

クックパッドで人気のレシピを紹介していきたいと思います。

 

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豚なすピーマンみそ炒め

まずは「豚なすピーマンみそ炒め」を紹介します。

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豚なすピーマンみそ炒め

材料 (四人前)

豚バラ薄切り・・・200g
なす・・・・・・・1袋
ピーマン・・・・・1袋
にんにく・・・・・1かけ
しょうが・・・・・1かけ
長ねぎ・・・・・・10cm
サラダ油・・・・・大さじ2

味噌・・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・大さじ1

酒(紹興酒でも!)大さじ1

レシピはこちら!

 

こちらのレシピ人気1位
クックパッドのつくれぽは10000人を超えています。

 

みなさんのコメントには
「豆板醤を入れて少し辛めに作った」
「何度もリピしています」
「ジャガイモも入れてみました」
「ピーマンの代わりにオクラを入れました」

 

と、アレンジしている人もいて
リピも多いので
たくさんの人が参考になったレシピです。

 

ひき肉炒め

次は「ひき肉炒め」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

ひき肉炒め

材料

なす・・・・・・大きめ2本
ひき肉(何でも)・50g
長ネギ・・・・・・約10cm

生姜・・・・ひとかけ
砂糖・・・・大さじ1.5

みりん・酒各・・・大さじ1.5
しょうゆ・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・大さじ3

サラダ油・・・・・大さじ1強
小口切りねぎ・・・少々

レシピはこちら!

 

少ないひき肉でも作れるレシピ

パスタを合わせても美味しそうです
ナスの大量消費にもなりますよ!

 

なすと豚のしょうが焼き風

次は「なすと豚のしょうが焼き風」を紹介します。

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なすと豚のしょうが焼き風

材料

豚のこま切れ・・・200g
なす・・・・・・・2本
玉ねぎ・・・・・・1/2個

塩、こしょう・・少々
酒・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・大さじ1

しょう油・・・大さじ3
砂糖・・・・・大さじ2
みりん・・・・大さじ1

おろししょうが・・・小さじ2
サラダ油大さじ1
白ゴマ少々

レシピはこちら!

 

クックパッドで話題入りのレシピ
つくれぽは2000人以上

 

ナスは水分がしっかりあるので
味付けは濃い目に作ってあるレシピです。

 

ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

次は「ナスと豚ひき肉の甘味噌丼」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

材料 (3~4人分)

ナス・・・・・4本
豚ひき肉・・・200g

味噌・みりん・砂糖・・・各大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・・小さじ1/2~1
ごま油(仕上げ用)・・・・ 大さじ1~

片栗粉(トロミ用・なくてもOK)・・・ 大さじ1/2

レシピはこちら!

 

ピリ辛に作って
丼で食べたい人はこのレシピ

 

ガッツリ食べたい人にはお勧めです。

 

豚となすの胡麻味噌炒め

次は「豚となすの胡麻味噌炒め」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

豚となすの胡麻味噌炒め

材料 (2人分)

豚こま切れ肉又は豚バラ肉・・・・・150g

なす・・・・・・・・1本
すり胡麻・・・・・・大さじ 1

大葉(千切り)・・・・1枚

味噌・・・・大さじ1
砂糖・・・・大さじ1/2
酒・・・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1

ごま油・・・大さじ1
小麦粉・・・大さじ1

レシピはこちら!

 

ゴマ香る味噌味も美味しそう!

 

冷めても美味しいので
お弁当にもお勧めです。

 

なすと豚バラ肉のスタミナどん

次は「なすと豚バラ肉のスタミナどん」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

なすと豚バラ肉のスタミナどん

材料 (2~3人分)

なす・・・・・・3本
豚バラ薄切り・・200g

おろし生姜チューブ・・・3㎝
おろしにんにく・・・・・チューブ3㎝

コチュジャン・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・小さじ1/2
ごま・・・・・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・少々

ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく

生姜・にんにくは生があればそちらで

レシピはこちら!

 

ナス3本消費するレシピ
野菜不足の方にもお勧め。

 

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茄子と豚ひき肉のドライカレー

次は「茄子と豚ひき肉のドライカレー」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

茄子と豚ひき肉のドライカレー

材料 (4人分)

豚ひき肉・・・・400g
茄子・・・・・・4~5本
玉ねぎ・・・・・1個
にんじん・・・・1/2本

にんにく・生姜「各 みじん切り」各1かけ分

水・・・・200ml

醤油・ケチャップ・ウスターソース
酒・カレー粉・・各大匙2

粉チーズ・・・・・大匙1

砂糖・コンソメスープの素・・各小匙1

あらびき黒胡椒・・・少々

塩・・・・適量

レシピはこちら!

 

ナスを使ったカレーって美味しいですよね!
市販のルーを使わないカレーレシピです。

 

作り方を見ればとっても簡単で
覚えやすいレシピです。

 

お勧めのレシピ

 

なすレシピ人気のつくれぽ1位 つくれぽ2000以上

 

なすとひき肉のレシピ 人気 1位は?つくれぽ1000以上

 

茄子と豚肉のキムチ炒め

次は「茄子と豚肉のキムチ炒め」を紹介します。

buta1-300x285 豚肉とナスのレシピ 人気1位は?つくれぽ1000以上

茄子と豚肉のキムチ炒め

材料 (3~4人分)

豚肉(薄切り)・・・150g
茄子(大きめ)・・・2本
白菜キムチ・・・・120g
ピーマン・・・・・2個

ケチャップ・・・小さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
醤油・・・・・・少々
塩・胡椒・・・・少々

炒め用油(サラダ油、半量をごま油にしてもOK)大さじ2程度

レシピはこちら!

 

ご飯もお酒もすすむレシピ

 

キムチを使った
味付け簡単レシピです。

 

いかがでしたか?

 

豚肉とナスのレシピは
豚肉の脂をナスが吸ってくれて
美味しくなります。

 

味の染みたナスも美味しいですよね。

 

ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

 

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