厚揚げ レシピ 簡単にレンジで作る方法・冷凍する方法

旦那様が厚揚げ大好きで、お鍋や1品に出すと大喜びします。

 

厚揚げは1年中、スーパーに並んでいるし種類も豊富。
旦那様の好みは、大きくてしっかりした物が好きみたいです。

 

最近、買ってきた小ぶりで柔らかい物を買ってきたら
「物足りない」と言われました。

 

厚揚げレイピは沢山ありました。
野菜だと、小松菜・白菜・大根・キャベツと合わせるレシピ
後は、チーズ・あんかけ・煮物等にして1品にしていました。

 

今回はレンジで出来る
厚揚げレシピにこだわって紹介していきたいと思います。

 

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ハチミツ味噌照りチーズ肉巻き厚揚げ

まずは「ハチミツ味噌照りチーズ肉巻き厚揚げ」を紹介します。

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ハチミツ味噌照りチーズ肉巻き厚揚げ
材料
厚揚げ・・・・・・2個
キャベツ・・・・・30g
切れてるチーズ・・4枚(30g)
クリームチーズ・・2個(30g)

ハチミツ味噌照りだれ
味噌・味醂・蜂蜜・各大さじ2
醤油・・・・・・・大さじ1
しょうが・・・・・ 適量

トッピング薬味
鰹節・大葉・じゃこ・白胡麻・小葱・・適量

レシピはこちら!

 

すごい、手の込んだ厚揚げレシピ・・・・

 

私、ここまでしたことないw
尊敬します。見習いますw

 

厚揚げキムチーズ

次は「厚揚げキムチーズ」を紹介します。

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厚揚げキムチーズ
材料
厚揚げ・・・・・・・270g (90g×3個)
キムチ・・・・・・・100g
ミックスチーズ・・・60g
めんつゆ・・・・・・ 50ml

レシピはこちら!

 

めんつゆ+チーズ+キムチ!美味しいに決まってる!
ねぎもたっぷり乗せたいです。

 

絹厚揚げの洋風コンソメ煮

次は「絹厚揚げの洋風コンソメ煮」を紹介します。

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絹厚揚げの洋風コンソメ煮
材料
絹厚揚げ・・・・・・・・・・・2つ
ピーマン・・・・・・・・・・・半分
カニカマ・・・・・・・・・・・2本
コンソメスープ・・・・・・・・適量
とろけるチーズ・・・・・・・・適量

レシピはこちら!

 

洋風で厚揚げは食べたことないので
パンと一緒にスープとして食べるのもいいですね。

 

厚揚げも冷凍保存できました

次は「厚揚げも冷凍保存できました」を紹介します。

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厚揚げも冷凍保存できました
材料
厚揚げ・・・・・・・お好きな枚数

作り方はこちら!

 

厚揚げは、冷凍保存できそうですね。

 

冷凍できるなら、もう1品ほしい時
いきなりのお客さんが来た時に役にたちますね。

 

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すき焼きのたれで作る厚揚げのすき煮

次は「すき焼きのたれで作る厚揚げのすき煮」を紹介します。

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すき焼きのたれで作る厚揚げのすき煮
材料
厚揚げ・・・・・・・・2枚(約120g)
豚こま切れ肉・・・・・50g
長ねぎ・・・・・・・・1/4本
白菜・・・・・・・・・30g
しいたけ・・・・・・・1枚
すき焼きのたれ・・・・大さじ2
お湯・・・・・・・・・大さじ2

すき焼きのたれを作る場合
醤油・・・・・・・・・大さじ11/2
みりん・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・大さじ1
ハチミツ・・・・・・・大さじ1/2
和風顆粒だし・・・・・少々

お好みでどうぞ
卵・・・・・・・・・・1個

レシピはこちら!

 

1品ってより、立派なおかずですね。

 

野菜いっぱいにして食べてみたいです。

 

トロうま大根と厚揚げひき肉のそぼろ煮

次は「トロうま大根と厚揚げひき肉のそぼろ煮」を紹介します。

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トロうま大根と厚揚げひき肉のそぼろ煮
材料
大根小なら・・・・・・・・1/2本、大なら1/3本
厚揚げ・・・・・・・・・・小1パック
鶏ひき肉・・・・・・・・・200g
冷凍グリンピース・・・・・大さじ3

和風顆粒だしの素・・・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・75cc
醤油・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
油・・・・・・・・・・・・大さじ1

片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2

レシピはこちら!

 

大根は煮る前にレンジでチンすると、すごく柔らかくなります。

 

アクセントのグリンピースがいいですね。
私も、作る時は緑を入れています

 

グリンピースが無い時は
インゲンか絹さや・スナップエンドウ・かいわれ
ねぎ・小松菜・枝豆でも、代用できますね。

 

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